コンチワ！コンチワ！コンチワ！
ミシュランガイド2017[星なし]の店「手造りうどん にしかわ」にて”鍋焼きうどん”を食べてきました”Mr.ゼットン”です。
手造りうどん にしかわ
所在地： 〒635-0153 奈良県高市郡高取町下土佐４０９−６
電話： 0744-52-4332
ミシュランガイド2017[星なし]の店
入店するや40分待ちを伝えられるも、うどんは注文を受けてから麺を切って1人1人きっちりうどんの茹で加減を調整してから提供してくれます。
40分待たされて出てきたうどんは美味い！とにかくダシが美味い！
いろんな具材もキッチリいい仕事しています。
うどんで1600円は高いと思いましたが、僕のオススメは、なべ焼きうどんです。
なべ焼きうどんには海老天ぷら、エノキ、しいたけ、お肉等が入っており凄く良い出汁が効いていて、ネギがうどん全体の味を引き締めてくれます。
うどんの麺は細麺だけど、しっかりとしたコシがあり、この時期もですがこれからの季節に食べると心も体も温まります美味しく頂けます。
価値はあります♫
ご馳走様でした。
旅をすること・・・人と出会うこと・・・
歴史を知ること・・・は
その後自分自身に必ずおとずれる
正しい選択の為の訓練です。
美しいモノをより美しく観る為に・・・
敬愛する人をより尊敬できるように・・・
大切な時間をより大切にすごす為に・・・
そして人生をより感動できるように・・・
人は旅に出ます。
【 Life On The Road （ライフ オン ザ ロード】
