コンチワ!コンチワ!コンチワ!
伏見区「京都 れとろ洋食 LOCAVO (ロカヴォ)」にて”黒デミグラスソースのジューシーハンバーグ!”を食べてきた”Mr.ゼットン”です。

京都れとろ洋食 LOCAVO ロカヴォ

所在地: 〒612-8338 京都府京都市伏見区舞台町5−1
電話: 075-756-0717

今日は「総本山 鞍馬寺」と「貴布禰総本宮 貴船神社」へ行くために京都へ向かう途中に「京都 れとろ洋食 LOCAVO (ロカヴォ)」にて”黒デミグラスソースのジューシーハンバーグ!”を食べることにしました。
レトロ感のある雰囲気のある喫茶店です。
てっきり年配の方がされてるかと思いきや、お若くて元気な女性が接客、男性が調理をされてました。

平日のランチタイムにちょい前の訪問だったのでお客さんの入りは少なかったのですが、12時になるやドンドンお客さんが流れ込んできました。
通りがかりに来るようなロケーションじゃないので驚きました。

僕は”黒デミグラスソースのジューシーハンバーグ!”をオーダー
鉄板に載せられたハンバーグがいかにも美味しそうな音を立てながら運ばれて来ました。

ナイフを入れかかった瞬間に肉汁があふれ出て来ました。 口に入れると黒デミグラスソースが濃厚でジューシーで無茶苦茶美味しいです。

メニュー表のトップページを拝見すると、食材が豪華ですね。
伏見の白菊水←鳥せい本店の横で汲めるやつですね!
これを仕込み水にして赤ワイン・果物・野菜を煮込んだのが、黒デミグラスソースだそうです。

デミグラスソースが濃厚なのでご飯にもよく合います。 パンだとソースに負けているでしょうね。

ごちそうさまです♪

 

 

 

旅をすること・・・人と出会うこと・・・
歴史を知ること・・・は
その後自分自身に必ずおとずれる
正しい選択の為の訓練です。

美しいモノをより美しく観る為に・・・
敬愛する人をより尊敬できるように・・・
大切な時間をより大切にすごす為に・・・

そして人生をより感動できるように・・・

人は旅に出ます。

【 Life On The Road 】