コンチワ!コンチワ!コンチワ!
西区京町堀「波津馬」にて”馬肉”を食べてきました”Mr.ゼットン”です。

 

西区京町堀では波津馬(ハツバ)の馬肉が気になる!

馬肉とは

馬肉とは馬の肉のこと。一部の国、地域、民族では食肉とされるが、国、民族等によってはタブー食とされる。 ウマは消化能力が低く食性も狭いため、食用として飼養した場合は牛や豚と比べて生産コストが高い。 ウィキペディア

 

以前、勤めていた職場の営業マンから久しぶりに馬肉を食べに行こうと誘われました。
過去に2度ほど訪れている店なので19時に店で待ち合わせしたが、地下鉄の阿波座駅を降りたところで営業マンと偶然遭遇。 どうも同じ電車に乗っていたみたいで、店まで歩いて行くことに。

波津馬馬肉で話題の店

 

馬肉でおすすめの波津馬はどんなお店?

熊本からの直送の馬料理専門店ののれんをくぐると店内のカウンターにはすでに2人の女性客が居たが、3つあるテーブルは空席だったので一番奥の席に座ることにしました。

波津馬の一番人気は「馬刺し」

生中をオーダーした後、馬肉のさしみの3種盛り、生ユッケ、馬肉のコロッケ、からし蓮根を注文。 牛の生ユッケはもう日本では食べれなくなったけど馬や鶏はまだいけることに疑問を感じるも、やはり生肉は美味い!
生つながりの3種ある刺し身を生姜醤油と塩とで食べ比べる。 塩も悪く無い。

以前馬肉の焼き肉を食べたことがあるけど焼くなら牛だねw でも、生は圧倒的に馬の勝利w

酒を焼酎に変えた。
男2人の酒はゆっくりとした時間が流れる。
こう言う時間も悪く無い。

 

 

波津馬 京町堀店の店舗情報

所在地: 大阪府大阪市西区京町堀3-8-13 フドウ京町堀ハイツ103

電話:06-6447-4129

 

 

 

旅をすること・・・人と出会うこと・・・
歴史を知ること・・・は
その後自分自身に必ずおとずれる
正しい選択の為の訓練です。

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大切な時間をより大切にすごす為に・・・

そして人生をより感動できるように・・・

人は旅に出ます。

【 Life On The Road 】